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17
Feb
Las cicatrices sociales del matadero
  • Author
    Alex
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“El pulgar casi no lo puedo mover porque me corté el tendón; este brazo no lo puedo levantar mucho de tanto tirar de las tripas de cerdo; y esta cicatriz en la mano es de una operación que me hicieron por la sobrecarga de trabajo”. El oficio de despiece en un matadero curte, y no solo en la piel.

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